Los cócteles forman parte de la vida nocturna de las grandes ciudades. En este especial te mostramos cómo se preparan las mezclas más famosas.
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Cócteles
con
Vodka
Oro
negro
líquido
- 6/10
Crema
licor
Amarula
- 3/10
Vodka
- 1/10
Crema de
cacao
Tener
todos
los
ingredientes
en frio
previamente.
Si
tenemos
la copa
en el
congelador
también
será
mejor.
Agitar
todos
los
ingredientes
en
coctelera
con
hielo.
Filtrar
sobre
copa
martini.
Añadir
unas
pequeñas
virutas
de
chocolate
por
encima.
Este
cocktail,
es una
bebida
cremosa
ideal
para
después
de la
comida.
Su sabor
exótico
y
diferente
sorprenderá
a tus
invitados.
Bautizado
como
Amarula
Chocolate
Martini,
nos
dejará
un
excelente
sabor a
chocolate
en el
paladar.
Excelente
para los
amantes
de este
dulce.
Long
Island
ice tea
- Vodka
2/12
-
Ginebra
2/12
- Ron
claro
2/12
-
Tequila
2/12
- Triple
sec 2/12
- Zumo
de limón
1/12
-
Refresco
de cola
1/12
Agitar
todos
los
ingredientes
(excepto
el
refresco
de cola)
en
coctelera.
Todos
los
aguardientes
han de
ser de
color
transparente
Filtrar
sobre un
vaso de
tubo y
añadirle
un
chorrito
de
refresco
de cola,
lo
suficiente
para dar
un color
marrón
pálido
(parecido
al de un
Nestea).
Adornar
con una
rodaja
de
limón.
Al
probarlo
notarás
su
mezcla
de alto
contenido
alcohólico,
capaz de
tumbar a
cualquiera.
Screwdriver
(destornillador)
- Vodka
6/10
- Zumo
naranja
3/10
- Zumo
de limón
1/10
Mezclar
los tres
ingredientes
en
coctelera
con
hielo
hasta
enfriar.
Usar
zumo de
naranja
natural.
Nace en
la fría
Rusia
inventado
a mitad
de siglo
pasado
como
remedio
casero
de los
mineros
de la
zona
La
prohibición
del
consumo
de
bebidas
alcohólicas
en las
mismas,
hizo que
los
trabajadores
no
acataron
la
decisión
y se
ingeniaron
camuflar
el vodka
bajo el
inocente
aspecto
del zumo
de
naranja.
El
nombre
respondía
a la
manera
de
camuflar
la
bebida y
pasarla
de mano
en mano
sin
levantar
sospechas.
Una
bebida
simple,
pero
excelente.
Uno de
los
matrimonios
mejor
llevados,
el del
vodka
con la
naranja.
El toque
de limón
aporta
un toque
ácido
refrescante
magnífico.
Kriptonita
-Vodka
3/10
- Pisang
Ambon
2/10
-
Mandarine
Napoleon
(gotas)
- Zumo
piña
5/10
Agitar
todos
los
ingredientes
de la
receta
en
coctelera
con
hielo.
Vertir
sobre
copa
martini
helada.
Decorar
con
hojas de
menta
sobre la
mezcla.
Estamos
ante un
combinado
muy
dulce
con
marcado
sabor a
piña y
suaves
aportaciones
de
platano
mandarina.
La
mezcla
de dos
licores
dulces
afrutados
(Pisang
y
Mandarine),
con el
vodka
que
aumenta
el grado
alcohólico
y el
zumo
hacen de
este
cocktail
una
mezcla
comercial
que
agradará
a
cualquiera.
Las
hojas de
menta de
decoración
también
cumplen
con el
objetivo
de darle
frescura
y un
toque
especial.
Blue
lagoon
- Vodka
3/10
- Blue
curaçao
3/10
-
Sprite/7up
4/10
Mezclar
los dos
primeros
ingredientes
en un
vaso
mezclador
con
hielo.
Vertir
sobre un
vaso de
tubo y
posteriormente
añadir
el
Sprite o
7up,
segun se
prefiera.
Decorar
con una
rodaja
de piña
y si no
disponemos
de ella
utilizar
limón.
Pese a
lo
llamativo
de su
color,
es un
clásico
bastante
reconocido
a nivel
mundial.
El
refresco
de
Sprite o
7up, le
aporta
algo de
dulzura,
pero no
modifica
el sabor
final
como si
haría un
zumo.
Fue
pionero
en
bebidas
de
colores
exóticos.
Cosmopolitan
- Vodka
4/11
- Triple
sec 2/11
- Zumo
de
arándanos
4/11
- Zumo
de lima
o limón
1/11
Agitar
todos
los
ingredientes
en
coctelera
con
hielo.
Vertir
la
mezcla
cuando
esté
bien
fría
sobre
una copa
martini.
Adornar
con una
rodaja
de
naranja
y tirar
una
guinda
roja al
fondo de
la copa.
El
cocktail
Cosmopolitan
es un
clásico
moderno,
datado
en la
década
de los
80. Es
el
combinado
del
glamour
y alto
estanding.
Se hizo
popular
en la
serie
"Sex and
the city"
y
actualmente
es la
bebida
preferida
de
famosas
como
Madonna
y muchos
otros
actores
y
actrices
de
Hollywood.
Estamos
ante el
cocktail
de la
mujer
elitista.
Es una
bebida
relativamente
suave y
de sabor
excelente.
Las
cualidades
del zumo
de
arándanos
además
de
aportar
un gusto
muy
bueno,
ayuda a
prevenir
dolencias
cardíacas
y otras
enfermedades.
No
obstante
es muy
difícil
encontrar
este
jugo en
cualquier
tienda o
supermercado.
Moscow
mule
- Vodka
3/10
- Zumo
de lima
2/10
- Ginger
Ale 5/10
Aplastar
los
gajos de
lima y
añadirle
encima
el
ginger
ale
(variante
de la
cerveza
de
jengibre)
y el
vodka.
Se puede
mezclar
directamente
en un
vaso de
tubo o
en uno
old
fashioned,
aunque
tradicionalmente
se bebia
en
jarras
de cobre
creadas
especificamente
para
este
combinado.
Adornar
con
rodajas
de lima.
Nos
hallamos
ante una
mezcla
refrescante
del tipo
mojito o
caipirinha,
pero que
no ha
tenido
la
repercusión
de estas
últimas.
Es un
histórico
bastante
olvidado.
Black
Russian
- Vodka
6/9
- Kahlúa
3/9
Vertir
los el
vodka y
el
Kahlúa
(licor
mexicano
producido
con
tequila
y granos
de café)
sobre
los
cubitos
de hielo
en un
vaso old
fashioned
(bajo y
ancho)
Adivinar
el
origen
del
nombre
es muy
sencillo:
black,
por qué
el
resultado
de la
mezcla
es negro
y
russian
por qué
el vodka
procede
de las
tierras
del este
europeo.
En la
actualidad,
es más
habitual
ver este
combinado
servido
en vaso
de tubo
y con un
añadido
de
refresco
de cola.
A los
amantes
del café
y
sobretodo
a los de
los
carajillos
os
recomiendo
probarlo
según la
receta
tradicional
después
de una
comida
copiosa.
Sex
on the
beach
- Vodka
3/10
- Licor
de
melocotón
2/10
- Zumo
de
arándanos
2/10
- Zumo
de
naranja
2/10
Escarchar
un vaso
de tubo,
con
azucar y
sirope
(puede
utilizarse
granadina).Poner
las
cantidades
adecuadas
de los
ingredientes
menos la
granadina,
en una
coctelera
llena de
hielos y
agitarla
vigorosamente
hasta
que
sintamos
que esta
se
enfría.
Para
acabar
vertimos
el
cocktail
en el
tubo
escarchado
y le
añadimos
hielo .
Decoramos
con
rodajas
de
alguna
fruta.
El "Sex
on the
beach",
es el
padre de
los
cocteles
comerciales.
Aparecieron
en la
década
de los
80,
gusta
mucho al
público
general.
Bloody
Mary
- Vodka
2/10
-
Z.tomate
7/10
-
Z.limón
1/10
- Sal
- Salsa
Perrin's
-
Pimienta
-
Tabasco
(estos 4
últimos
al
gusto)
Agitar
todos
los
ingredientes
con
hielo y
filtrarlos
sobre un
vaso
(bajo o
highball).
Adornar
con una
rodaja
de
limón,
un tallo
de apio
y
pimienta
negra
molida.
El mejor
remedio
para la
resaca.
Cuentan
que debe
su
nombre a
la reina
María
Tudor de
Inglaterra,
cuya
persecución
sin
tregua a
los
protestantes
durante
su breve
reinado
(1553-1558)
le valió
el apodo
de
Bloody
Mary (Maria
Sangrienta).
Pese a
que
pueda
parecer
un
combinado
algo
desagradable
para
muchos,
las
apariencias
engañan,
el zumo
de
tomate,
transforma
este
cocktail
en una
mezcla
genial
de sabor
exquisito.
Picante
y
refrescante.
