Los cócteles forman parte de la vida nocturna de las grandes ciudades. En este especial te mostramos cómo se preparan las mezclas más famosas.
Se pueden definir diferentes tipos según el momento para tomarlos: |
Aperitivos:
Pueden
ser dos
cosas
bebidas
simples
como
vermut,
jerez,
etc. o
mezclas
hechas
con
mucho
contenido
alcohólico
(short-drink).
Se beben
antes de
comer,
para
estimular
el
apetito.
El Dry
Martini,
es el
rey de
este
tipo de
aperitivos.
Digestivo
(o After
Dinner):
Combinado
de
carácter
digestivo,
para
tomar
después
de las
comidas
o cenas.
Suelen
tener
también
mucho
contenido
alcohólico
y
características
herbales.
Un buen
ejemplo
es el
Jaggermeister
Refresco:
Combinado
o cóctel
refrescante,
que
tiene la
virtud
de
quitar
la sed y
aliviar
el
calor.
El
Caribe
dulce es
uno de
ellos.
Postre:
Combinado
o cóctel
suave y
agradable,
indicado
como
postre
por su
denso
carácter
y su
sabor
dulce.
Ponche:
Mezcla
preparada
en un
gran
recipiente,
con
frutas,
azúcar,
licores,
y vinos
generosos
o cava.
Para
nosotros,
la
sangria
es la
reina de
los
ponches,
aunque
también
hay
otros
menos
alcohólicos,
los
ponches
tropicales.
Chupito:
Mezcla
corta,
muy
alcohólica,
preparada
directamente
en un
vaso muy
pequeño
(vaso de
chupito),
y sin
mezclar.
Cócteles
por
ingredientes:
