|
Música alta = mayor consumo de alcohol
La música alta
en los bares conduce a un mayor consumo de alcohol en menos tiempo,
según un estudio de la Universidad de Bretagne-Sud en Francia que se
publica en la revista 'Alcoholism: Clinical & Experimental Research'.
Madrid.-
Según explica Nicolas Guéguen, director del estudio, "la
investigación previa había mostrado
 que
la música rápida puede provocar un consumo rápido y que la
existencia de música frente a su ausencia hace que una persona pase
más tiempo en el bar". En relación al estudio actual, Guéguen señala
que es
el primero que utiliza un método experimental en un contexto real y
descubre efectos de la música alta sobre el consumo de alcohol.
Los
investigadores visitaron de incógnito dos bares durante tres
noches de sábado en una ciudad de tamaño medio del oeste de Francia.
Los sujetos del estudio, 40 hombres entre los 18 y los 25 años, no
sabían que estaban siendo observados y sólo se incluyó a aquellos
que pidieron un vaso de cerveza de barril.
Con el permiso
de los propietarios del bar, los investigadores manipularon de
forma aleatoria los niveles de sonido de la música antes de
elegir a los participantes. Después de que el participante observado
dejara el bar, los niveles de sonido eran seleccionados
aleatoriamente de nuevo y se elegía a otro participante.
Los resultados
mostraron que los niveles elevados de sonido conducían a un mayor
consumo de alcohol mientras en menos tiempo.
Posibles
causas
Los
investigadores ofrecen dos posibles hipótesis sobre
por qué podría ocurrir esto. Por un lado, de acuerdo con
investigaciones previas sobre música, comida y bebida, los niveles
de sonido altos podrían haber provocado un aumento del umbral que
conduce a los sujetos a beber más rápido y pedir más bebidas.
Por otro lado, la música alta podría haber tenido un efecto negativo
sobre la interacción social en bar, así que los clientes bebían más
porque hablaban menos.
Guéguen añade
que en Francia más de 70.000 personas al año mueren debido al
consumo crónico de alcohol, al que se asocian la mayoría de
accidentes de coche con resultados mortales.
"Hemos
mostrado que la música ambiental que sonaba en un bar estaba
asociada con un aumento del consumo de alcohol. Necesitamos
animar a los propietarios de los bares a poner la música a un nivel
moderado y advertir a los consumidores de que la música alta puede
influir en su consumo de alcohol", concluye el investigador.
| 