Ruta de tapas en
Chamartín
La Asociación
de PYMES de
Chamartín
organiza del 21
al 30 de
noviembre la
tercera edición
de ‘Prosperidad
de Tapas’, un
evento en el que
dará a conocer
las múltiples
ofertas
gastronómicas
del distrito
madrileño de
Chamartín y en
el que se
contará con la
colaboración de
Cavas Freixenet,
Bodegas Pedro
García de
Colmenar de
Oreja (D.O.
Vinos de
Madrid), y el
Campeón Nacional
de Tapas 2008,
Carlos Valentí,
del restaurante
‘Baby
Beef Rubayat’ de
Madrid.
Madrid.-
El barrio de
Prosperidad
alberga la única
ruta de la tapa
existente en
Madrid capital y
que discurre por
bares de la
zona, que
ofrecerán por
2,5 euros una
suculenta y
elaborada tapa y
una copa de vino
o cava.
Prospe,
Victoria,
Candente,
Athenas, La
Esquina de
Vinaroz, El
Capricho, La
Ría, Arpegio y
Don Taco son los
establecimientos
que deleitarán a
todos los que
visiten este
evento que se
desarrollará los
siete días de la
semana desde las
19:30 horas
hasta el cierre
y además, los
sábados y
domingos de
12:30 a 16:00
horas.
La oferta será
muy variada, ya
que cada
restaurante
ofrecerá tres
especialidades
diferentes de
pinchos. La Tira
de solomillo
sobre crema de
puerros regada
con chocolate,
la tosta de
anchoa del
Cantábrico con
salmorejo y
pimiento del
piquillo o el
paté al cava con
mermelada de
frambuesa son
sólo algunos de
los ejemplos de
las exquisiteces
que se podrán
degustar.
El
evento, que tras
el éxito de
público de las
dos primeras
ediciones,
aportará este
año como novedad
el ‘Concurso de
la Tapa’, en el
que un jurado
compuesto por
periodistas
especializados
elegirán cuál es
el mejor pincho
de esta edición.
Asimismo,
‘Prosperidad de
Tapas’ contará
en esta ocasión
con la
participación de
Carlos Valentí,
chef del
prestigioso
restaurante
‘Baby Beef
Rubayat’,
campeón del IV
Concurso
Nacional de
Pinchos y Tapas
Ciudad de
Valladolid 2008
y residente en
Chamartín, quien
diseñará para la
ocasión una tapa
conmemorativa
que podrá
disfrutarse en
todos los
restaurantes que
forman parte de
la ruta.
La Asociación
de PYMES de
Chamartín busca
promocionar con
eventos como
éste la
actividad
comercial en
este emblemático
distrito
madrileño. La
Semana de la
Tapa demuestra
la calidad de la
oferta
gastronómica de
Chamartín y se
suma a otras
iniciativas de
esta asociación
como la Pasarela
de Moda y
Complementos, la
Feria del Outlet
o la Cabalgata
de Reyes.
